| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 煎蛋饼热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡,相当于跳板跳水364分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋打散成鸡蛋液
2、将鸡蛋液倒入面粉中
3、加入适量的冷水搅拌成流动的面糊
4、中小火是保护不粘锅的秘诀哟~
小粉锅26cm超级适合家用！煎蛋饼正正合适呢！
5、待面饼一边出现搅拌后翻面
特写镜头！！不粘锅的强大之处~~
小粉就像是干干净净木有一丝使用的痕迹呢~~
6、煎好的面饼~~两边都是星星点点的焦点，特别香脆~~
好的锅子受热均匀！！！
7、将面饼铺保鲜袋上像叠被子一样叠起来，切三段
8、装盘子里~ 用裱花袋or保鲜袋装少许的番茄酱涂抹在蛋饼表面
撒肉松和白芝麻~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、小米面、洋葱搭配；与味精、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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