| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 248千卡 | 99千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 培根 | 克 | 253千卡 | 505千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1087克 | 3种鳄梨酱 guacamole ,教你怎么吃牛油果热量/卡路里950千卡 | |||
1、首先,开始做基础的“鳄梨酱” Guacamole (读音:挂噶莫雷 :p)

2、番茄去籽,切丁
洋葱去皮,切丁
(切丁的大小不大于指甲)

3、接着是牛油果,有两种处理方法。
1. 喜欢有口感的,可以把牛油果切块(个人比较喜欢这样)

4、喜欢顺滑的,可以用叉子将牛油果碾碎成酱

5、香菜洗净,切碎
拌入

6、把所有的食材放入大碗中,
加盐,黑胡椒(最好是研磨的)半个柠檬左右的柠檬汁,Tabasco 3滴左右

7、这就是Guacamole啦
可以根据自己的口味调整
* 更顺滑——加橄榄油 或者 老酸奶(无糖)

8、芒果(果香味)
将芒果切块拌入

9、红薯(田园味)
将烤熟的红薯切块拌入

10、培根(鲜香味)
将煎过的培根去油,切小片拌入。
要做这个口味要主要之前Guacamole盐的用量,因为培根是咸的。
11、拿薯片,龙虾片,面包片 一起享用吧!
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有血管畸形、润肺、清肺止咳等功效;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、祛痰止咳、治疗便秘等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与食盐、大葱、精盐相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、抗衰老、增强免疫力等功效;可与猪排、米面、莲子搭配;与玉米、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、健脾等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、提神、预防高血压等功效;可与松子、猪骨、排骨搭配;与皮皮虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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