| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 糖不甩热量/卡路里700千卡 | |||
1、在碗中加入糯米粉和水,揉成团,再捏成一个个适量的小圆球,下水煮,煮沸了就加凉水继续煮,持续3-5次,再次煮沸浮在水面就可以了,捞出放进凉水里。
2、煮糯米时,把花生米剁碎,加入白砂糖搅拌待用。
3、另起锅,加入适量的水,一块片糖,几片姜,小火煮至片糖融化。捞出姜片,把糯米团放入锅中,把糯米团熬至上色。

4、捞出,摆盘,淋汁,把花生碎撒在上面,
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、舒筋活血、止汗等功效;可与桂花、乌鸡、葡萄搭配;与鸡翅、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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