| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豇豆 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1240克 | 新式葱油拌面热量/卡路里1746千卡 | |||
1、把葱洗净,留葱叶切成一段一段的,切好后用卫生纸擦干水,以防油炸时蹦
2、把油少许倒入锅中,将姜片和大料放入锅中炸出香味,捞出,然后将备好的葱段放入锅中,炸至葱段呈棕色
3、将葱油倒到干燥的碗中,将酱油,白糖,鸡精,水倒入葱油中,搅拌至融化
4、将土豆切丝,豇豆切断过水焯熟,黄瓜切丝,做配料

5、将面条煮熟,过水沥干,盛到碗里,上面加上刚刚做好的土豆丝,豇豆和黄瓜丝,倒上做好的葱油汁,大功告成!
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养胃、养阴补虚、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、和胃、利水消肿等功效;可与牛里脊、黄瓜、豆角搭配;与石榴、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、生津止渴、减肥强体等功效;可与苹果、醋、土豆搭配;与杏、橙子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防疾病、调理脾胃、生精髓等功效;可与冬瓜、香菇、虾皮搭配;
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