| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 783克 | 韭菜包子热量/卡路里1669千卡 | |||

1、韭菜、猪肉馅、加盐、香油、鸡精、一点点料酒、一点点花椒面,

2、先用温水(不烫手的水)把哮母化开,揉面团,静置一两个小时,比原来大一倍,切开有蜂窝,说明面团发好了,擀成包子皮(第一次做没有擀面杖用手乱扯的)包好蒸十五分钟

3、蒸好后

4、顺带给儿子做了一只小刺猬
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋阴、滋肝阴等功效;可与香菇、卷心菜、鸡蛋搭配;与海螺、菠菜、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、补肾、温中行气等功效;可与明虾、青鱼、猪肉搭配;与牛奶、蜂蜜、白酒相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、益肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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