| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 冬瓜炒番茄热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡,相当于跆拳道7分钟消耗的热量600 | |||||
1、冬瓜切成薄片，番茄切成小丁，容易炒碎，锅里放油烧热，放入蒜泥和冬瓜炒一下，再放入番茄炒，待番茄炒到汁水时放入盐和一点白糖，汤汁少时可以加点水，锅盖起来给冬瓜烧酥，最后放葱花起锅。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消肿利湿、消渴等功效；可与椰子、甲鱼、鲤鱼搭配；与红豆、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、养阴凉血、清热生津等功效；可与圆白菜、蜂蜜、西兰花搭配；与鳙鱼、河蟹、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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