| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕窝 | 克 | 56千卡 | 470千卡 | ||
| 总量 | 12克 | 冰糖燕窝热量/卡路里56千卡 | |||

1、泡好的燕窝拿镊子挑出燕子毛,放进炖盅里,同时放冰糖(按个人口味喜欢甜的就多放),枸杞和红枣(红枣切一半营养才会充分释放)

2、放入纯净水(不要用自来水)没过燕窝一点点就可以了

3、隔水炖35-50分钟,不要超过1个小时(燕窝的营养会流失)

4、喜欢吃冰的可以放进放进冰箱后食用
燕窝的热量470千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清虚热、益气补中、增强免疫力等功效;
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