| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橄榄油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 醋 | 克 | 0千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 蒜香粥配荷包蛋热量/卡路里547千卡 | |||

1、橄榄和新鲜香草混合在碗里。加入橄榄油,用盐和胡椒调味,备用。
2.在一个大的锅中将水烧开,慢慢地倒在玉米粥中。降低温度煮大约20 - 25分钟,直至水份被粥吸收,关火加入碎奶酪和盐搅拌,用盐和胡椒调味。
3.锅中水烧开将盐和醋添加到水中,当水沸腾时,放入鸡蛋煮约4分钟,让鸡蛋中心6成熟。
4.粥到倒入一个碗中,加入一个鸡蛋,装饰橄榄香蒜酱撒上盐和胡椒。
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、保护皮肤、防辐射等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、清理胃水、促进消化等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、养血发胎等功效;可与西红柿、玉米、北极虾搭配;与田鸡、牛奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有调解血液、护肝、杀虫等功效;可与大蒜、绿豆芽、猪骨搭配;与四季豆、胡萝卜、豌豆相克,同食可能会引起不适;
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