| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 肉龙热量/卡路里1514千卡 | |||
 热量1514千卡,相当于上网1009分钟消耗的热量90 | |||||
1、面加安琪揉好后，饧上1小时。
2、发好后，是原来的一倍左右，发好后不要再多揉面，以免发硬。
3、拌肉馅儿，调料都放进去，再加半碗清水，要一点一点加。
4、面干成长型，把肉馅儿放上去，再卷成长条。
5、再切成段，可以直接上屜，也可以拧成花。
6、上锅大火15分钟，不是上汽儿哦！时间长了会影响口感。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、补钙等功效；可与菜花、茄子、苋菜搭配；与明虾、菊花、杏相克，同食可能会引起不适；
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