| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 椰子粉 | 克 | 144千卡 | 465千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 六寸蛋糕热量/卡路里1312千卡 | |||
 热量1312千卡,相当于化妆656分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡蛋加糖和几滴柠檬汁高速打发至奶白色，大概五六分钟即好，最好放在温水上打发，效果更快很好。
2、用一容器，牛奶加椰粉加油搅匀。
3、面粉用筛筛过后分三次加入打发好的鸡蛋里
4、每次都由下往上搅拌均匀
5、加少量搅拌好的鸡蛋面糊到牛奶中，搅拌均匀，再加多一次，再搅拌。
6、把搅拌好的牛奶鸡蛋液再倒入剩下的打发好鸡蛋里，搅拌均匀。
7、倒入六寸蛋糕模里，轻震几下去气泡。
8、放到微波炉里，用变频烧烤七分钟，再盖上锡纸（以防表面烤得太黑），用光波脆烤十分钟即可。
9、烤好的蛋糕倒扣至凉（就不会一遇冷就塌陷下去）
10、松软美味啊！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、菠菜、紫菜搭配；与豆浆、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、和血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防便秘、美容养颜等功效；可与桃、蜂蜜、木瓜搭配；与猕猴桃、橙子、橘子相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防糖尿病、润肠等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、止咳、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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