| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 牛奶西米露热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡,相当于风帆冲浪运动133分钟消耗的热量180 | |||||
1、煮熟西米至透明状态—凉水冲洗粘液—水果切丁—加入牛奶
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善睡眠、改善视力等功效；可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配；与酒、雪莲果、红糖相克，同食可能会引起不适；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白皮肤、保护胃黏膜、润肠等功效；可与枸杞、牛奶、虾搭配；与山楂、鲜贝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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