| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 蔓越莓芝士小蛋糕热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡,相当于换床单113分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备工作：黄油室温软化，奶油奶酪切丁，低粉和泡打粉混合过筛，鸡蛋打散（没拍照）室温软化好的黄油打软
2、加细砂糖
3、打至颜色发白，体积膨大
4、分3-4次加入蛋液
5、每加一次充分搅匀后再加下一次，直至全部搅匀
6、加入1/3低粉拌匀（低粉与泡打粉提前混合过筛）
7、加入一半的牛奶（忘了拍照）拌匀，再加1/3低粉拌匀，加剩下的一半牛奶拌匀，最后加入剩下的1/3低粉拌匀（既按1/3粉类—1/2牛奶—1/3粉类—1/2牛奶—1/3粉类顺序添加）；加蔓越莓干和奶油奶酪
8、所有材料拌匀
9、盛入纸杯约7分满，入预热180度烤箱，中下层，20分钟，至牙签插入不沾料即可出炉
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、健脑益智等功效；可与干贝、西红柿、北极虾搭配；与桔子、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
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