| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 蜜豆蛋糕电饭锅版热量/卡路里1342千卡 | |||
 热量1342千卡,相当于手工活895分钟消耗的热量90 | |||||
1、四个鸡蛋，蛋清分离
2、打到湿泡状态(泡沫细腻)再加入一勺糖继续打
3、准备把蛋清打到这种程度，加如些许盐，可突出糖的甜味，加一勺盐
4、继续打，到干泡状态(插上筷子不倒)备用
5、鸡蛋黄加入两勺糖，三勺面粉(过筛)，八勺牛奶，搅拌
6、加入一半备用的打发鸡蛋清，上下搅拌均匀(不能划圈搅拌)
7、搅拌均匀
8、加入剩下的蛋清，搅拌均匀(同样上下搅拌)
9、电饭锅预热一分钟(稍热就可以)，放入少许橄榄油(防止粘锅)
10、倒入蛋糕液，放上蜜豆，在桌上颠几下，把气泡排出
11、煮饭键跳入保温，排气口盖上毛巾焖十五分钟，再次按煮饭键，保温后十五分钟就Ok 了
12、开吃了哦！!!
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与韭菜、香椿、羊排搭配；与鹅、田鸡、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、增强免疫力、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防骨质疏松、治疗便秘等功效；可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配；与钙粉、红枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、疗疮等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蜜豆具有润肠通便、治疗高血压、预防高血压等功效；
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