| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 凉拌辣椒热量/卡路里170千卡 | |||
 热量170千卡,相当于写作业94分钟消耗的热量108 | |||||
1、先把辣椒洗净，去籽。怕辣的可以买嫩的辣椒或切好后泡会水越久越去辣。切小点，开水烫两分钟，过凉水！（时间多可以泡水去辣！）捞起后，放冰箱冰镇～你也可以不冰！冰后更可口！
2、趁冰镇时可以把大蒜切末，放小碗里，加盐，（不怕辣的可再加辣椒粉），把油烧热，浇进小碗，大蒜汁做成！
3、把冰箱里的辣椒拿出来，放2勺刚做好的蒜汁，2勺酱油，一点醋，大葱丝。可以，上桌！美味！有营养又不肥！
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、胃肠胀气、促消化等功效；可与鲳鱼、鳝鱼、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、促进消化、防感冒等功效；可与北极虾、花菜、鳕鱼搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
