| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吉利丁 | 克 | 14千卡 | 278千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 冰激凌布丁热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于背包旅行9分钟消耗的热量420 | |||||
1、冰激凌至于室温软化，可以轻易用汤匙挖取为止
2、吉利丁用冷水泡软，牛奶加热微微放凉，加入泡软的吉利丁化开（P.S.如果有温度计，牛奶温度控制在70度左右，太热会影响吉利丁凝固能力）
3、加入软化的冰激凌搅拌融化
4、布丁液泡沫较多，怕成品卖相不好就一定滤掉泡沫，布丁液注入布丁杯，放入冰箱冷藏一晚凝固
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防便秘、改善睡眠等功效；可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配；与韭菜、橘子、桔子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
