| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿鸡蛋馅饺子热量/卡路里141千卡 | |||

1、把西红柿去皮,切成小块,攥出西红柿汁,备用,把鸡蛋放入锅内炒成小块,备用。

2、放入一起搅拌,放香油,盐,五香粉,食用油油等适量,搅拌。

3、包成饺子,面不要太软,包好后,尽快煮,以免西红柿被盐刹出水,煮后容易破。

4、煮完后,配之前西红柿汁
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、生津止渴、降血压等功效;可与山楂、鸡蛋、三文鱼搭配;与红薯、猪肝、河蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、美容护肤等功效;可与西红柿、荠菜、海虾搭配;与糖精、鹅、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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