| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡,相当于冰上掷石游戏69分钟消耗的热量240 | |||||
1、低粉和玉米淀粉混合后过筛网，备用。
2、鸡蛋分离
3、蛋黄、酸奶、纯奶、黄油混合搅拌均匀。
4、蛋白用打蛋器低档打发，分次加入糖粉。
5、倒入二分之一打发好的蛋白，略微搅拌。
6、将剩余蛋白全部倒入，充分搅拌均匀。
7、将蛋液装入纸杯。
8、烤箱上下火，180度，20分钟，最后两分钟可以调高温度（上色）。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、养血发胎等功效；可与香椿、苋菜、小米面搭配；与菠萝、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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