| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃 | 克 | 18千卡 | 46千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 23千卡 | 57千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 72千卡 | 717千卡 | ||
| 巴旦木 | 克 | 559千卡 | 576千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 樱桃蓝莓巴旦木布丁蛋糕热量/卡路里1127千卡 | |||

1、全貌,里面的回型发热管可以90度翻上去哦!它的处女作将会是一款早餐,下午茶佳品:鲜果布丁蛋糕。

2、牛奶,糖混合至糖溶化,加入打散的鸡蛋,香草精,隔水溶化的黄油,用蛋抽搅拌均匀,成为蛋糖液。黄油可以留下一点点用来涂抹模具。

3、低筋面粉过筛倒进搅拌盘里,这时预热烤箱190度,烤网取出来。

4、蛋糖液缓缓倒进面粉中,用蛋抽搅拌至没有颗粒。

5、之前留下的黄油液涂抹派盘底部和周边,撒一点点低粉,这样可以轻松切块取出。

6、把洗净沥干的樱桃和蓝莓摆放盘中。樱桃是没有去核的,话说整粒烤会有特殊的杏仁香气哦!

7、缓缓倒进面糊。

8、派盘放在烤网上,然后将烤网放进烤箱中层。烤30分钟左右。

9、这是烤了15分钟后膨胀最高点。可以看到蓝莓爆浆了!

10、烤好后取出就会回缩到很漂亮的状态啦~撒上巴旦木碎,薄薄撒一层糖霜。嫩滑香甜,入口即化,每一口都有丰富的果汁,热吃冷吃味道都很惊艳哦!
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、养颜、主水谷痢等功效;可与绵白糖、银耳、蜂蜜搭配;与胡萝卜、牛肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、抗癌、增强视力等功效;可与酸奶搭配;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、大便秘结、改善睡眠等功效;可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配;与韭菜、猕猴桃、果汁相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、清热解毒等功效;可与小米、干贝、青椒搭配;与牛奶、消炎片、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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