| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 金针菇肠粉热量/卡路里61千卡 | |||

1、肉米加金针菇和鸡蛋后,放点盐酒拌匀

2、按照比例把肠粉和水再加上一点油搅拌均匀

3、烤盘放薄薄一层粉后加入一勺猪肉金针菇,趁锅里水开后放进锅里蒸,大约2分钟就能看到肠粉鼓起来说明已经熟了,为了猪肉和金针菇也能熟快一点,放进盘里后要把它压平,这样粉和菇就能一起熟

4、熟了的粉和菇用刮刀刮成一卷再切3刀

5、刮好后放进盘里

6、最后就是葱油做的醬往上浇
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗疲劳、降血脂等功效;可与西兰花、猪肚、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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