家常油泼臊子面的热量和减肥功效

卤肉的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健裨、消食化滞、开胃等功效；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容护肤、美容等功效；可与醋、牛肉、黄瓜搭配；与螃蟹、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、利尿等功效；可与鲈鱼、羊排、狗肉搭配；与柠檬、山楂、辣椒相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、贫血、益气等功效；可与荸荠、海蜇头、草鱼搭配；与红螺 、鸭肉、麦冬相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、清热解毒等功效；可与玉米、基围虾、肥牛搭配；与桔子、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；