肉末猪血豆腐的热量和减肥功效

肉末适量、猪血适量、豆腐适量、肉末适量、郫县豆瓣酱适量、葱适量、大蒜适量、姜适量、生粉适量、酱油适量、五香粉适量、大蒜适量、生姜适量

1、1猪血豆腐切块，猪血和豆腐分别焯水，水里放点盐和姜。2放油，下葱姜蒜爆香。然后放肉末，肉末事先弄了一点生粉跟酱油腌制了几分钟。
2、3肉末发白放2大勺郫县豆瓣酱小火铲几下入味放入焯好的猪血跟豆腐，轻轻翻炒。4一点淀粉加冷水跟一小勺五香粉。倒入锅里。差不多熟了就可以上桌了。没放盐。本来酱就咸。每个人口味不同自己掂量。可以放麻油更香。\(^o^)/~
3、3肉末发白放2大勺郫县豆瓣酱小火铲几下入味放入焯好的猪血跟豆腐，轻轻翻炒。4一点淀粉加冷水跟一小勺五香粉。倒入锅里。差不多熟了就可以上桌了。没放盐。本来酱就咸。每个人口味不同自己掂量。可以放麻油更香。\(^o^)/~

食材功效信息

肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润燥、滋阴等功效；可与鸡腿菇、鸡蛋、牡蛎搭配；与何首乌、百合、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补血美容、理血祛瘀、止血等功效；可与葱、木耳、菠菜搭配；与何首乌、黄豆、海带相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、抗血管、降血脂等功效；可与韭菜、桂花、水芹菜搭配；与苦瓜、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、解热毒等功效；可与小白菜、菠萝、茄子搭配；与牛排、海虾、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

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