| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 松松软的玛格丽特饼干热量/卡路里836千卡 | |||

1、准备好两个蛋黄,我是把蛋黄分离出来拿去蒸熟的,直接煮整个鸡蛋也行,不过蛋白就得自己吃了,我这个蛋白分离出来可以做成蛋白糖,不浪费,亲可以看我另外的菜谱。

2、准备好材料,黄油提前拿出来让它融化一点,用手按软了即可。

3、黄油加糖打匀,打至羽毛状就行。然后蛋黄过筛,汤匙按压过筛,这个为了让蛋黄碎点,要点时间。

4、蛋黄过筛搅拌均匀,加盐,让后把面粉,玉米淀粉混合倒入。充分搅拌。

5、我是直接用手搓的,比较快,搓好的面团是不湿不干很好成型的,如果亲做出来的很松散可以放冰箱冷藏半个钟。

6、冷藏好后,拿出搓成圆球放进烤盘稍微按压让它有点裂了就行。

7、先170度预热5分钟,然后入烤箱烤15~20分钟即可

8、这是蛋白做出来的蛋白糖,非常适合小盆友吃。
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、益气生津、宽肠胃等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、疗疮、舒缓肝气等功效;
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