| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 蒿子杆 | 克 | 86千卡 | 36千卡 | ||
| 线椒 | 克 | 76千卡 | 21千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 1467克 | 韩式泡菜牛肉火锅热量/卡路里748千卡 | |||

1、准备好所有的食材。。。。调味料:香油大概20克,酱油15克左右,盐2克左右,韩国辣椒粉40克左右,大概吧,我都是靠感觉调味,不知道这个克重是否准确。加入蒜末和葱末,然后调成泥状待用。

2、蔬菜类清洗干净了!那个圆的应该叫什么菇?切片就好,线椒切成小圈圈。

3、今天新买的砂锅!加入饮用水,烧开!

4、先将调好的调味酱放进去,这次我调多了,没放完,你可以慢慢放慢慢尝味道。加入泡菜和韩式辣椒酱。调好味以后依次放入豆腐(先放,多煮一会入味)-虾-八爪鱼(八爪鱼的一层黑色的皮一定要清理干净)-蘑菇-粉丝-牛肉。大火加盖烧开后转小火煨炖5分钟左右就好了。反正熟了就行,想入味的话多煮一会,不够咸可以加盐。最后加入蒿子杆,线椒,蒜末,葱末。2分钟后关火。OK。好过瘾的对吧!
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、益气通乳、补气壮阳等功效;可与芹菜、大葱、辣椒搭配;与鸡肉、黄豆、柿子相克,同食可能会引起不适;
蒿子杆的热量36千卡(每100克);具有通肠健胃、促进消化、增加食欲等功效;可与仔鸡、蜂蜜、鸡蛋搭配;与胡萝卜、柿子、醋相克,同食可能会引起不适;
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有生津止渴、降血压、清肺健肤等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、通便排毒、治疗高血压等功效;可与鸡翅、青豆、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
线椒的热量21千卡(每100克);具有帮助消化、镇痛、解热等功效;可与海虾、花菜、卷心菜搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1