| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 麻元热量/卡路里1977千卡 | |||

1、准备糯米粉、面粉和水。

2、把面粉和糯米粉和匀,用温水将糖化开,然后用糖水把糯米粉揉匀。

3、和好面。

4、把揉匀的面团分割成小剂子。

5、在手心中搓揉成为圆形即可。

6、准备白芝麻。

7、将两手少沾点水, 揉几下麻团, 使其表面沾上水,增加黏性 。

8、扔到芝麻堆里滚上芝麻, 再拿出来揉实, 把芝麻揉进麻团。

9、热锅。

10、锅中放油烧热。

11、放入麻元在油锅里。

12、小火慢慢炸至金黄即可。

13、可以出锅了。

14、炸好的麻元装盘。

15、刚出锅,小心烫哦。

16、跟外面卖的一样哦。

17、香香的糯米,要趁热吃哟。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、止汗、补中益气等功效;可与乌鸡、鸭肉、枣搭配;与鸡翅、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有治疗高血压、生津通乳、预防高血压等功效;可与枸杞子、桑葚、香蕉搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养阴补虚、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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