| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 里的西红柿土豆咸笋汤热量/卡路里316千卡 | |||

1、番茄、土豆洗净,笋洗净。(电影里说的是咸笋,所以我用盐水泡了快一个小时,水没过笋就行)

2、跟电影里一样哦,把番茄在开水里烫烫好剥皮。

3、西红柿切丁,小土豆切丁

4、锅里放薄薄一层油(不然汤太油腻),放土豆小火煸香,看到土豆变透明即可。

5、放入西红柿,煸炒,让西红柿出汁,二者混合香味。

6、放入笋丝,稍微翻动,放淹没过食材的水中火煮汤。

7、煮开后还可以再根据土豆软硬程度决定要不要继续煮,起锅前再放盐调味即可。如果喜欢土豆软烂些的就再多煮一会,其实土豆煮多一会儿也可以让汤更鲜~(@^_^@)~
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、降血压、健胃消食等功效;可与豆腐、福寿鱼、三文鱼搭配;与石榴、南瓜、土豆相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、抗衰老、和胃等功效;可与豇豆、豆角、牛腩搭配;与圣女果、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;
笋的热量19千卡(每100克);具有利隔爽胃、增强食欲、宽胸利膈等功效;可与苦瓜、鲍鱼、木耳搭配;与羊骨、猪小排、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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