| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 经典重芝士蛋糕热量/卡路里1290千卡 | |||
 热量1290千卡,相当于跨栏129分钟消耗的热量600 | |||||
1、全家福
2、称好量
3、将黄油融化加入奥利奥饼干屑 搅拌均匀后倒入6寸蛋糕模具中 压实 放进冰箱 冷藏20分钟以上
4、将奶油奶酪室温软化 分3次加入细砂糖搅打均匀
5、加入一个鸡蛋 搅打均匀后放入第二个蛋继续搅打
6、加入柠檬汁 搅拌均匀
7、加入玉米淀粉 搅拌均匀
8、加入牛奶 搅拌均匀
9、加入朗姆酒 搅拌均匀
10、最后成这样
11、从冰箱里拿出模具 在外层包裹2层锡纸
12、将糊倒入模具中
13、放入烤盘 烤盘中加水 水浴法
14、放入预热好的烤箱内 中层上下火160度1个小时
15、等蛋糕完全冷却后放入冰箱冷藏4个小时以上 就可以吃了 我这个上色有点深了
16、切一块当早餐 杠杠的哈哈
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、增强免疫力、止咳等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防便秘、防治近视等功效；可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配；与金针菇、雪莲果、果汁相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、延缓衰老、清热化痰等功效；可与羊排、蜂蜜、鸡肉搭配；与山楂＋牛奶、橘子、山楂相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、延缓衰老等功效；可与基围虾、干辣椒、明虾搭配；与茶叶、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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