| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 珍珠蛋黄小丸子热量/卡路里2001千卡 | |||
 热量2001千卡,相当于焊接667分钟消耗的热量180 | |||||
1、将所有材料搅拌均匀，切一小块蛋黄包在里面揉成小丸子，然后裏上浸泡过的糯米蒸二十分钟就ok了，超级简单哦！
2、放蒸笼里面蒸好点，如果装盘子里蒸的话多余的水份会积在盘底，这样糯米口感就没那么爽了。
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、润肌肤等功效；可与小白菜、牡蛎、香菇搭配；与菊花、羊肝、海螺相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、延年益寿、美容益寿等功效；可与鸭肉、香瓜、桑葚搭配；与莲子、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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