| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 紫薯糖水热量/卡路里384千卡 | |||
 热量384千卡,相当于踩水96分钟消耗的热量240 | |||||
1、紫薯去皮切块泡10分钟，姜去皮切半拍一下注意不要拍碎以免喝的时候喝到姜
2、中火半小时待第一次放的差不多煮烂放入剩下的紫薯煮软，放冰糖时不要一次性放入锅里，放在汤勺里舀起汤水让它慢慢的融合
3、块件是第二次放的，大功便告成啦。喜欢喝纯水的一次性煮也OK。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、通便、强肾阳等功效；可与米面、芹菜、猪小排搭配；与海蟹、大闸蟹、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、温肺止咳、解毒等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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