| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 香肠青椒炒蛋热量/卡路里678千卡 | |||
1、先把鸡蛋打匀 煎完拿出装盘子备用
2、再把香肠和青椒放入炒锅一起炒 如果怕不熟 可稍微放一点点水
3、当青椒和香肠差不多好了时 放入鸡蛋继续炒一会 放入盐 味精调味

4、拿出 装盘
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、挡辐射、防感冒等功效;可与鸡蛋、紫甘蓝、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与圆生菜、西红柿、牡蛎 搭配;与田鸡、桔子、糖精相克,同食可能会引起不适;
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