| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 柠香芦笋烤鳕鱼热量/卡路里305千卡 | |||
1、鳕鱼用红酒,盐腌制半小时。洋葱切丝,圆火腿切片,柠檬用刨皮刀刨皮切细丝

2、锡纸铺入烤盘,铺好洋葱 撒一半柠檬皮

3、鳕鱼用吸油纸吸去水分,放入烤盘,撒剩余的柠檬皮,放入芦笋和圆火腿

4、包好锡纸,烤箱200度上下火预热十分钟,中层烤25分钟

5、出炉啦

6、淋入柠檬汁
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、降血糖、活血祛瘀等功效;可与咖喱、茶树菇、豆腐搭配;与红酒、香肠相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高机体代谢能力、消除疲劳、抗癌等功效;可与海参、百合、苦瓜搭配;与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、降血脂、促进消化等功效;可与猪肝、排骨、玉米搭配;与小龙虾、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
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