| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 青椒炒猪肉热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡,相当于跑步机273分钟消耗的热量240 | |||||
1、把青椒洗干净，切小块。再把猪肉洗了，切成一片片。
2、煮水，等水开了，下一点油，把切好的青椒放进去，然后捞起来。
3、放油，等油热了，放入蒜和切好的青椒，炒熟，把青椒炒成完全地绿色，再放入盘中。
4、再放入一点油，热了就把猪肉放进去，翻炒，等猪肉快熟了就把青椒放进去再一起炒，加适量的盐，最后起锅。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；可与紫甘蓝、鲳鱼、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、解热毒、补钙等功效；可与银耳、莲藕、扁豆搭配；与明虾、杏、田螺相克，同食可能会引起不适；
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