| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 鲏鱼水饺热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡,相当于小轮自行车149分钟消耗的热量510 | |||||
1、鲏鱼去头去内脏，只要鱼的下半身。
2、把鱼从中间片开，去除鱼刺，鱼肉用小铁勺刮下来。
3、鱼肉剁成鱼泥，放入容器里，加入五花肉泥，加入葱姜料酒，花椒水，一起搅拌。
4、花椒水分次加入，多加边顺时针搅拌，最后加入韮菜，搅拌均匀。
5、搅拌均匀后，倒入食用油，再次搅拌均匀。防止馅料水分出来。
6、包之前在放入盐。
7、成品
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、润肌肤等功效；可与紫菜、蘑菇、大蒜搭配；与田螺、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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