| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 蒸咸肉热量/卡路里507千卡 | |||

1、咸肉洗去盐分,切片装盘,放葱姜丝。

2、水烧开,放咸肉蒸二十分钟。

3、蒸好的咸肉香而不腻,入口即化,是一道不错的下饭菜!
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润肠胃、滋阴等功效;可与芸豆、丝瓜、小白菜搭配;与何首乌、驴肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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