| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 番茄鸡蛋汤面热量/卡路里894千卡 | |||

1、鸡蛋加少许盐,打散,炒熟

2、番茄开水煮一分钟,去皮,切块,我自己一个人吃的,一般没去皮。
热锅下油,大火快炒,炒出红汁

3、倒入开水煮几分钟,放鸡蛋,煮开,调味

4、装碗

5、另坐一锅水开放面条,转小火,煮熟

6、捞起,放到番茄鸡蛋汤里,撒葱花即可。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益肾、养心、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、清热生津、治疗高血压等功效;可与蜂蜜、鸡蛋、西兰花搭配;与青鱼、石榴、草鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、预防癌症等功效;可与基围虾、牡蛎 、小米搭配;与味精、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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