| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 黑椒烤排骨热量/卡路里1303千卡 | |||

1、排骨用清水浸泡2个小时,中途换一次水。然后洗净,加入盐抓匀。

2、再放入洋葱及姜丝。

3、放入黑胡椒碎。

4、生抽来一点点。

5、再来点蚝油,拌匀。

6、罩上保鲜膜,放入冰箱过夜。

7、烤箱预热,200度烤20分钟,再转到220度烤5分钟上色,就OK啦!
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、润燥、滋阴等功效;可与茄子、萝卜、南瓜搭配;与百合、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、防癌、杀菌等功效;可与牛肉、大蒜、鸡蛋搭配;与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、镇吐、发汗解表等功效;可与牛肉、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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