| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 清炒土豆丝热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡,相当于伸展操97分钟消耗的热量150 | |||||
1、洗土豆，去皮，切丝，洗香葱，切香葱要稍细，先放适量油预热，放入土豆丝翻炒(此时火要大一些，让土豆丝快熟并保持外观不烂糊。,炒出香味后加入盐、鸡精，炒匀后撒入葱花出锅。
2、我没有刀功，土豆丝切不好，呵呵
3、我用电磁炉炒，火力不够，先熟至六七分熟再炒，我是水开后放入土豆丝的
4、我炒过火了，土豆丝断了，呵呵
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、抗衰老、宽肠通便等功效；可与牛腩、豇豆、醋搭配；与西红柿、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防感冒、减肥等功效；
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