| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 533千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 920克 | 糯米排骨热量/卡路里1912千卡 | |||

1、糯米用温水泡6小时左右

2、排骨洗净沥水,加入料酒,生抽,老抽,生姜片,花椒,盐,腌制1小时左右

3、将腌好的排骨裹上糯米豌豆

4、将切好的南瓜铺在底层,将排骨放在上面,剩下的糯米铺在上面即可!

5、将材料放好后,在火上蒸1~2小时即可!
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、解热毒、止消渴等功效;可与洋葱、海带、萝卜搭配;与鹌鹑、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、预防高血压、益气等功效;可与芦荟、火腿、鲈鱼搭配;与皮皮虾、芹菜、带鱼相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、舒筋活血、壮气提神等功效;可与葡萄、莲藕、桑葚搭配;与苹果、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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