| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 毛豆炒萝卜干蛋热量/卡路里610千卡 | |||

1、萝卜干剁碎与蛋打匀,蛋液里加点盐

2、下锅煎,成形出锅备用

3、下油,油热下蒜爆香,下豆炒一会,加生抽水闷会,

4、加炒好的蛋,大火炒下加盐,鸡精,炒匀,出锅
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、清热解毒、润燥消水等功效;可与花生、香菇、丝瓜搭配;与鱼头、鱼肉、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、促消化、下气等功效;可与五花肉、肥牛、排骨搭配;与木耳、橘子、桔子相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1