| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 38千卡 | 51千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 39千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 果香虾仁热量/卡路里356千卡 | |||
 热量356千卡,相当于誊写155分钟消耗的热量138 | |||||
1、苹果去皮茄丁。
2、火龙果去皮切块。
3、大虾去皮。
4、在水果丁中加少许盐。
5、拌匀腌制2分钟。
6、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
7、再放入虾仁。
8、旺火炒出虾油。
9、放入水果丁，加盐及剩余的葱姜末。
10、旺火炒匀关火出锅。
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、抗衰老、治疗便秘等功效；可与牛奶、枸杞、虾搭配；与黄瓜、山楂、鲜贝相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、宁神、安眠等功效；可与芦荟、咸菜、黄鱼搭配；与白萝卜、萝卜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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