| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 815克 | 麻香五花肉烧饼热量/卡路里3244千卡 | |||
 热量3244千卡,相当于踩水811分钟消耗的热量240 | |||||
1、面粉放少许盐，温水和好，揉成面团，盖湿布饧半个小时
2、五花肉剁碎，葱姜切末，放入盐，生抽，酱油，麻油调味，拌入适量猪油放入冰箱冷藏
3、面团揉成长条，切成小剂子，幹成面皮，涂上一层植物油，用折扇子的方式折起来，拉长，圈成团，压扁，包入适量肉馅，用包包子的方式包好，沾上芝麻，压扁
4、饼铛刷上一层油预热，放入烧饼，芝麻那面刷上油，煎至两面金黄即可
5、成功
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、滋阴等功效；可与山楂、白菜、萝卜搭配；与菱角、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进骨骼发育、治疗高血压、防治皮肤炎症等功效；可与山药、桑葚、杏仁搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、增强食欲等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、促进消化、解药毒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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