| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 果丹皮 | 克 | 112千卡 | 321千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 苦瓜酿山楂卷热量/卡路里402千卡 | |||

1、苦瓜和果丹皮。

2、苦瓜切段用小刀掏空苦瓜囊。

3、锅里水烧开下苦瓜烫2分钟。

4、苦瓜过凉水再冰水浸泡保持清脆的口感。

5、将果丹皮塞进苦瓜里。果丹皮若太细可以将果丹皮摊开横卷到想要的直径切断。

6、苦瓜段切成2厘米长短过自己喜欢的长度。

7、浇上蜂蜜就可以吃了,不爱吃太甜,我将蜂蜜加了少量水稀释,口感很好。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容肌肤、养血滋肝、补肾健脾等功效;可与辣椒、圆茄子、兔肉搭配;与虾、猪小排、南瓜相克,同食可能会引起不适;
果丹皮的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有抗癌、降血脂、活血化瘀等功效;可与蜂蜜、白菜、火腿搭配;与胡萝卜、火龙果、鱼头相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、杀菌、促进胃肠蠕动等功效;可与雪花梨、南瓜子、茼蒿搭配;与李子、豆腐干、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
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