| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 虾仁饺子热量/卡路里69千卡 | |||
 热量69千卡,相当于垒球17分钟消耗的热量240 | |||||
1、将虾仁去壳去虾线备用
2、香菇，青菜洗干净，焯水
3、挤出香菇和青菜的多余水份。放入搅拌机绞碎。
4、将虾仁搅拌成糊状。
5、将搅碎的虾仁，香菇，青菜混合，放入盐（根据个人口味放盐），鸡精，香油（较多）然后充分搅拌。虾仁饺子馅就好了。
6、最后和面，包饺子就啦
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗癌、治疗高血压等功效；可与毛豆、鸡腿、茡荠搭配；与明虾、鸽肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、止渴、利尿等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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