| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 150千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 泡椒芥末煮扇贝热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡,相当于垒球38分钟消耗的热量240 | |||||
1、扇贝清洗干净，去除泥沙和姜一起焯下热水
2、蒜切碎，泡椒切碎，泡姜切碎，青辣椒切粒
3、锅中下油烧热，把切碎的辅料炒香
4、下焯好的扇贝翻炒
5、加入酱油，白糖，芥末适量，炒匀出锅
6、装盘，超级美味
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血血管、健脑、治疗高血压等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与柿子、玉米、橘子相克，同食可能会引起不适；
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