| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 瘦肉炒银针粉热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡,相当于吹小号114分钟消耗的热量150 | |||||
1、香葱摘好，切几段备用2丶肉切片用酱油，油，生粉，沙糖，蠔油腌制片刻3、热放油，先炒葱白，再放银针粉翻炒片刻4、再放一勺酱油加剩下的葱炒好装起5、热放油和瘦肉加少许水炒到八九成熟加入刚炒好的银针粉，炒匀。上碟，开吃！
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、滋阴润燥、补肾气等功效；可与卷心菜、鸡蛋、蕨菜搭配；与海虾、甲鱼、首乌相克，同食可能会引起不适；
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