| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 976克 | 南瓜枣泥发糕热量/卡路里1354千卡 | |||

1、南瓜煮软

2、称入面粉和酵母待用

3、鸡蛋,去核的红枣,白糖放一起

4、南瓜加入上一步料理机打成泥

5、筛入加了酵母的面粉拌匀倒入模具

6、发酵至2倍大上锅蒸30分钟

7、出锅,开吃
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、消炎止痛、护肝等功效;可与牛肉、枣(鲜)、薏米搭配;与木瓜、虾、羊肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防癌、保护肝脏、除腥臭怪味等功效;可与鲤鱼、黄豆、枸杞子搭配;与牛奶、胡萝卜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养阴补虚、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、改善睡眠、改善视力等功效;可与桃、木瓜、蜂蜜搭配;与巧克力、番茄酱、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、预防癌症等功效;可与百合、辣椒、银鱼搭配;与田鸡、柿子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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