| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 冰糖雪梨银耳汤热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡,相当于冰上曲棍球43分钟消耗的热量480 | |||||
1、银耳提前热水泡发 去掉黄蒂 雪梨切滚刀块
2、把切好的银耳雪梨放入锅中 加入适合热水 喜欢浓稠一点的就少加水
3、大火烧开 放入适量冰糖 （我是一个雪梨 半块银耳 九粒冰糖 ）烧开以后 转成小火 慢炖至银耳软烂透明即可
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、润肺清燥、治疗高血压等功效；可与无花果、百合、冰糖搭配；与螃蟹、猪蹄、羊肉相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋阴、提神、嫩肤等功效；可与鸭蛋、鹌鹑蛋、薏米搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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