| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 686克 | 鱼丸粉丝煲热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡,相当于小提琴344分钟消耗的热量150 | |||||
1、娃娃菜1棵、粉丝1把。
2、牛肉丸、蟹王棒、新包心鱼卷、北海翅、鱼豆腐。
3、娃娃菜切块、粉丝用温水泡软。
4、牛肉丸、蟹王棒、新包心鱼卷、北海翅、鱼豆腐切片。
5、锅中放底油，油热倒入娃娃菜大火翻炒。
6、娃娃菜变软后，加水没过白菜。
7、加牛肉丸、蟹王棒、新包心鱼卷、北海翅、鱼豆腐、姜片、盐烧开。
8、十分钟后加入粉丝，烧一分钟调入香油、鸡精出锅。
9、鱼丸可按自己的口味随意搭配。
鱼豆腐的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有缓解压力、提神醒脑、延长寿命等功效；
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强抵抗力、帮助消化、消除疲劳等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、补血、明目等功效；可与菠菜搭配；
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