| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 外婆做的南瓜饼热量/卡路里1150千卡 | |||
1、甜南瓜去皮水开后蒸10分钟用勺子压碎
2、不烫后加入面粉搅匀加入鸡蛋搅匀 加盐少许
3、平底锅少油煎中火
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、治疗高血压、保护胃粘膜等功效;可与鲈鱼、牛肉、五花肉搭配;与鲣鱼、海鱼、羊骨相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养胃、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与香椿、桂圆、圆生菜搭配;与味精、甲鱼 、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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