| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杨梅 | 克 | 166千卡 | 28千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 734克 | 杨梅酒热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡,相当于瑜伽290分钟消耗的热量150 | |||||
1、新鲜杨梅，自然风干。
2、一层杨梅一层冰糖
3、保鲜膜封好，隔两三天摇晃一下，使杨梅、酒、冰糖充分融合。
4、21天捞出杨梅（据说泡久了会带苦味），颜色刚好。
5、完成。
杨梅的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解除烦渴、促进消化、促消化等功效；可与马蹄、蜂蜜搭配；与鸭肉、萝卜、猪肚相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、化痰止咳、补中益气等功效；可与梨、银杏、五味子搭配；
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