| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 1100千卡 | 220千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 855克 | 杏仁粉圣女果吐司热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于烫衣服660分钟消耗的热量120 | |||||
1、混合除圣女果干外的所有原料，厨师机揉出膜，加入圣女果干低速、手揉并揉匀。
2、温暖湿润处进行基础发酵。
3、排气，分割成4份，滚圆放入吐司盒中进行二次发酵。
4、发酵到九分满入烤箱。
5、烤箱170度预热，烤45分钟，表面上色后加盖锡纸过关闭上发热管。
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、预防骨质疏松、养颜等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与金针菇、空心菜、橙子相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、促进胃肠蠕动、杀菌等功效；可与胡萝卜、牛奶、雪梨搭配；与葱、豆腐干、大蒜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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